Tantuni al ve yürü sokaklarda; hem karnın doyar hem de soyutlanırsın dünyadan. Öyle bir lezzettir ki etin en saf hali dağılır ağızlarda. Zengindir tantuni; binlerce yıllık tarihi izler barındırır. Ustadan ustaya değişir tantuninin tadı; yapımında olmazsa olmazdır ustaların mahareti.Ustaların maharetine de göndermemizi yaptık ve devam ediyoruz. Mersin’in en ünlü yöresel lezzeti olan tantuni Türkiye’nin geneli tarafından sahiplenilir. Neredeyse her ilde tantuni yapan yerlere rastlanabilir. Her ne kadar her tantuni gerçek lezzeti barındırmasa da en azından hasret dindirir.Tantuni hem bir dürüm hem de bir kebap çeşidi olarak bilinir. Tantunide et ve kuyruk yağı kullanılır. Hazır yeri gelmişken kuyruk yağını sevmediğini iddia edenlere seslenmek istiyoruz; yapmayın, bu lezzetten kendinizi mahrum bırakmayın!Adıyla da tadıyla da ünlü bu sokak lezzeti için önce incecik doğranmış kuşbaşı etler haşlanır.Sonra saçta yağ, baharatlar ve biberler haşlanmış etler bir güzel karıştırılır. İyice birbirine girdikten sonra lezzetler, üzerine misket limon sıkılır. Sonra iç malzeme lavaşa, pide ekmeğine ya da beyaz ekmeğe doldurulur. Tantuni ile birlikte içilebilecekler tercihe bağlıdır; ayran da gazlı içecekler de şalgam da yakışır bu cömert lezzetin yanına.Tantuniye her an rastlayabilirsiniz, bu lezzetin tadına varabilmeniz için layıkıyla yapan bir yer bulmalısınız. Gerçek tantuni lezzetini keşfederseniz, en favori sokak lezzetleri sıralamanızı ister istemez değiştireceksiniz. Bize inanın, tantuniyle midenize bayram ettirebilirsiniz!Tantuni Denilince Akla Gelen 9 Yer1. Esenpınar Tantuni - Mersin2. Özkan Tantuni – Mersin3. Göksel Tantuni – Mersin4. Tantuni Durağı - Isparta5. MMY Tantuni – İstanbul6. Acı Tantuni – Antalya7. Korykos Mersin Tantuni – Ankara8. 173 Tantuni & Kokoreç – Konya9. Mersin Seç Tantuni – Niğde