Rengarenk bir şölen gibi görünür, kokusu yayılınca etrafa karınlar tok olsa da; ona özel yer
açılır. Son yılların en leziz sokak lezzetleri arasında yer alan waffle hem karınları doyurur hem
de damaklara damga vurur.
Sokağa çıktıysanız karnınız aç ya da tok fark etmez; waffle kokusuyla başınızı döndürür.
Aklınız başınızdan gider, kan şekeriniz düşer. Psikolojik bir baskı kurulur üzerinizde, aklınız
çelinir, lanet etseniz de “Son bir defa!” dedikten sonra malzeme seçmeye başlarsınız.
Her zevke uygun hazırlanabilmesi waffle severlerin sayısını arttırmaktadır. Bitter çikolatalı,
sütlü çikolatalı ve beyaz çikolatalı alternatifleri giderek genişlemektedir. Waffle’ın ana
malzemesi çikolata olduğu için çikolatanın hangi halini seviyorsanız onu tercih edebilirsiniz.
İçerisine konulan malzemeler de tıpkı çikolatası gibi bol seçeneklidir.
Aklınıza ne gelirse waffle tezgahlarında bulabilirsiniz; kuru yemişten lokuma; meyve
çeşitlerinden şekerlere; fıstık ezmesinden jelibona; Hindistan cevizinden cezeryeye aradığınız
tüm malzemeleri bir arada görebilirsiniz. En sevdiğiniz malzemeleri seçerek kendinize bol
lezzetli, bol kalorili bir ziyafet çekebilirsiniz.
Hazır yeri gelmişken kısaca waffle hamuruna da kısaca değinmek istiyoruz; waffle sert mi
yumuşak mı olmalı tartışmasına aşinasınızdır. Kimi yerlerde waffle çatal ve bıçakla yenecek
kadar sert olurken; bazı yerlerde waffle katlanıp dürüm gibi tüketilebilir. Hangi waffle
türünün daha iyi olduğunu söylemek değil niyetimiz ancak her iki çeşidinin de kendine göre
muhteşemliklere sahip olduğunun altını çizmek istiyoruz. Bu nedenle en kısa zamanda waffle
yiyerek, kendinizi şımartmanızı öneriyoruz.
Waffle Denilince Akla Gelen 9 Yer
1. Ab’bas Ortaköy İstanbul
2. Waffle’cı Akın – İzmir
3. Bebek Waffle – İstanbul
4. Ab’bas Waffle – Ankara
5. İncir Waffle –Eskişehir
6. Çekirge Waffle – Bursa
7. Waffle Se7en – Antalya
8. Waffle Cornerr – Muğla
9. Ortaköy Waffle – İstanbul