Ortam, servis, lezzetler, sunum, ilgi alaka ve bilgilendirmeler. Kesinlikle dort dörtlük ve geçirdiğiniz zamanin her anindan keyif almanizi saglayan bir ortam. Ozan Şef ve eşinin her masa ile yakindan ilgilenmesi, çalışanlarin menu ve icerikleri hakkinda bilgileri, tavırları ve elbette sunulan tum yemeklerin sizi etkileyecek bir tat birakmasi Vino Locale'yi cevredeki diger mekanlardan özellikle marka olmus ama fabrikasyon olmanın onune gecememis o mekandan ciddi anlamda farklılaştiriyor. Bu çizginizde, her ay yeni lezzetleri her gün farklı yaratıcı dokunuslarla keyifle sunmaya devam etmeniz ve daha da başarılı olmanız dileğiyle.. Tüm ekibe teşekkürler.
Kesinlikle Urla’da açılmış ve en sofistike tatları bulabileceğiniz bir mekan olmuş. Kuzu lokumun tadı eşsizdi. Üstüne Fener balığı ve siyah havyar ve yanında da büş peynirli salata beyaz şarap eşliğinde harika gitti. Şarapları oldukça başarılı Blanc de Noir’ı kesinlikle tavsiye ederim. Kadeh olarak da servis alabilirsiniz. Kendi yaptıkları ekmek ve önden gelen şefin ikramı kabak çorbası da nefisti. Ha tatlıyı unutmamak gerek ki o tazelik ve de çıtırlık neydi öyle muhteşemdi. Hepsi güleryüzlü ve son derece hızlı çocuklar hatta biraz yavaş diyerek uyarmak durumunda bile kaldım diyebilirim.
Muhteşemlerdi, Urla’da gidilmesi gereken mekanların başında gelen bu işletmeyi özellikle Urla içine yuvalanmış burnundan kıl aldırmayan müşteri yorumlarına ukala karşılıklar verip hatta işi kan davasına çeviren bazı mekanlara ibret olarak göstermek lazım. Bravo ????
Güzel bir yemek deneyimiydi. Restaurantın menüsü aylık değişiyor. Lokasyon olarak Bağ Yolu üzerinde. Rezervasyon yapmak faydalı olacaktır. Aralık ayı olmasına rağmen 5 kişi için biz son masayı aldık.
Urla Vino gerek özgün menüsü ile gerek atmosferi ile gerçekten çok güzeldi. Restorana gitmeden önce menünün her ay değiştiğini biliyorduk. Fakat ne ile karşılaşacağımızı bilmeden gittik. Yediğimiz tüm yemekler çok lezzetliydi. Çalışan arkadaşlar çok ilgili ve menu konusunda da oldukça bilgiliydi. Bilmiyorum menü değişmeden deneyimleyebilir misiniz ? Ancak süt reçeli üstüne ayva tatlısını denemenizi şiddetle öneririm.
****
Urla Vino is beautiful restaurant with its atmosphere and unique menu. We knew that the menu is changed every month. But we went there, we dont know anything? All menu was delicious. Working friends were relevant and they had lots of information about menu. I dont know you can find a chance to visit Urla Vino before menu is changed. But you must taste oven baked quince over sweetened milk jam.
Gastronomik bir deneyim yaşamak isteyen herkes buraya gidebilir. Yemekler inanılmaz lezzetli ve kendinizi bir kaç saat bu dünyaya ait hissetmiyorsunuz. Ağzına aldığınız her lokmada lezzet patlaması yaşıyorsunuz. Benim şahsi fikrim, ege bölgesinin en iyi 5 şef restoranı arasına girer. Bağ evleri ile karıştırmayın. Burası ciddi bir şef restoranı, Fine dining deneyimini sonuna kadar size sunan vizyonu geniş ve iyi tasarlanmış bir mekandır ❤
Öncelikle servis ekibinin prof. oluşu hemen göze çarpıyor,bilgili ve restorana hakimler. Menüde tadımladığımız her şey çok lezzetliydi.Fiyatlarını kesinlikle hakettiğini düşünüyorum.Bölgedeki diğer fine dine mekanlara göre fiyat politikasının başarılı olduğunu söyleyebilirim.Çok keyifli bir akşam geçirdik. Şef’in tekrardan ellerine sağlık diyip başarılarınızın daim olmasını diliyorum.
Tek kelimeyle HA-Rİ-KA! Denedigimiz yemekler arasinda cilekli semizotu salatasi, enginar, mihalic peyniriyle hazialnmis saganaki ve arpa sehriye ile servis edilen granyoz baligi vardi. Tum yediklerimizi tek tek anlatmak isterim ancak ne zaman ne de ifade edebilecek kelimeleri bulmak cok zor. Siddetle tavsiye ediyorum.
Çok şık ve güzel bir şef restoranı. Her şey olması gerektiği gibi. 3 ara sıcak aldık hepsi birbirinden lezzetliydi. Fransa’da güzel bir restoranda hissettik kendimizi. Ana yemek olarak kuzu sırt aldık, beklentimin çok üzerinde bir lezzette geldi, mükemmeldi. Bitiş olarak tatlı aldık fakat maalesef ara sıcaklarda ve ana yemekte ne kadar mükemmelse tatlı da o derece sıradandi. Garsonların ilgisi, kibarlıkları, menüyü gayet güzel anlatması bizde artı puan oldu. Çok özel bir akşam geçirdik. Fırsat buldukça her ay yenilenen menünüzü denemek isteriz. Umarım burası ülkedeki diğer iyi restoranlar gibi bir süre sonra popülerliği artınca da kendisini bozmadan bu çizgide devam eder, her şey için teşekkürler ????
Bir önceki yorumda bir müşteriyi “sepet sepet ekmek yemek” le itham etmelerinden aşırı rahatsız olup rezervasyonumuzu iptal etmeyi düşünüyorduk. Yense bile bu tarz cümleler yakışık almıyor. İptal etmedik ve gittik. Ambians çok hoş. Urlanın çoğu yerinde olduğu gibi. Tek dert sinekler. Ama ne yapsınlar oluyor işte. Garsonlar ve mekanın sahipleri ilgili ve nazikti. Tabbule salata çok güzeldi. Enginar da güzeldi. Ana yemek olarak balık ve kuzu sırt söyledik. Lüks bir şef restoranında beklediğim gibi porsiyonlar küçük. Bana yetti. Kuzu aşırı lezzetliydi. Anlatamam lezzetini öyle güzel. Pahalı mı değer mi derken kuzuyu yiyince tamam dedin değer. Tatlı olarak vişneli çikolatalı tart yedik. Bence sıradandı. Beklentimi karşıladı. Teşekkür ederim
Aylık menüleri yayılansa ve gelenler önceden okuyarak gelseler daha iyi...paris te blue marin lokantasındaki balık tabağım gibi sunum bir sanatçı inceliğinde...güzel bir lagos ile urlaya veda etmiş oldum...girişteki bahçedeki üründen ikram ları da etkileyici...salata da keyifli idi...pandeminin verdiği hasarı 9 masalık bir işletme umarım çabuk atlatır
Gerçekten kalite, lezzet, keyif almak için doğru adres.
Ağustos ayında ziyaret ettik. Bahçe güzel, yemekler lezzetli...
Çalışanlar samimi ukala değil, yemekler çok lezzetli, ortam çok huzurlu! Yine gelmek isteyeceğim yediğüm etin tadını unutamayacağım yer
Vino Locale, eski bir Urla evini, yeşillikler içindeki bahçesiyle birlikte şahane bir aile restoranına dönüştürmüş. Mekânın şefi, Hayatı boyunca mutfağa, özellikle de İtalyan yemeklerine ilgi duymuş. İstanbul’daki yoğun hayatlarını bırakıp bu mekânı açan işletme sahipleri, rahat ama şık, bahçesiyle, servisiyle sıcak ve samimi gerçek bir şef restoranı hayal etmişler. Adım adım da başarıya ulaşmışlar.
Restorana vardığımızda işini keyifle ve tutkuyla yapan harika bir aile karşıladı bizi. Rezervasyon yaptırıp geldiğimizden, hiç vakit kaybetmeden bizim için hazırladıkları masaya oturduk. Şarap menüsü oldukça tatmin edici; hem bölgeden hem de bölge dışından bir çok şarap vardı. En önemlisi de menüdeki her şarap stoklarında vardı.
Menünün neredeyse tamamını denedik, her course güzelce anlatıldı ve menüde mutlaka eşleşen bir şarap vardı.
Kendi adıma dana carpaccioyu, kalamarı ve balık tatakiyi çok sevdim. Elbette bir sonraki menüyü de çok merak ediyorum. İlk fırsatta tekrar gideceğim.
Ve Urla Vino Locale
Uzun zamandır aklımızda olan, bir türlü gitmek kısmet olmamış olan bu harika mekana nihayet gelebildik.
Keşke vaktimiz olsaydı da uzun uzun keyifli bir akşam yemeği de yiyebilseydik bu şef restoranında. Urla'ya bir sonraki geldiğimiz zaman artık ????
Genç ve dinamik bir çift, Seray hanım ve Ozan bey müthiş keyifli bir yer yaratmışlar ????
Yemekler şef Ozan beyin elinden çıkıyor, Seray hanım ise diğer her şeyle ilgili, zevklerini mekanın her bir köşesine görebilirsiniz.
Menü her ay değişiyor, farklı farklı lezzetler tatma imkânı sunuluyor.
Her ay farklı menu çıkarmak, mevsim sebzelerini kullanmak , lezzetli bir ürün sunmak her zaman çok kolay olmayabilir.
Garson Hakan'ın işini severek yaptığı her halinden belli, bize menüyü o kadar güzel anlatı ki ????
Biz öğle yemeğine geldik,
Orkinos balığı (tatavi) ve dana kaburga yedik.
Hem sunum hem lezzet müthiş güzeldi, ba yıl dık ????
Şaraplar da çok iyiydi. Hikayelerinden fotoğrafları görebilirsiniz ????????
Karşılamadn servisine, sunumuna, vedasına her şeyiyle kesinlikle muhtesem keyifli, bir yer @urlavinolocale ????????????????????
Kesinlikle tavsiye ederiz ve bir sonraki Urla ziyaretimizde tekrar geliriz ????
Görüşmek üzere ❣
#kermityollarda
Gerek atmosfer gerek yemeklerin lezzeti ve servis kalitesi açısından mükemmel bir mekân.
Lezzet, sunum neffis ????menü de mekan da sakin ve huzurlu. Ozan şef'in ellerine sağlık ????
Urla kusculardadenemeye değer
Biz ocak ayında gitmiştik. Her ay mevsime göre menüsü değişiyormuş. Yediğimiz her şey çok çok lezzetli ve farklıydı. Mutlaka tekrardan geleceğiz.
Gitmeden yorum yazdığım ilk mekan. KRT TV. de izledim. Çok beğendim. Her aşamasında büyük emek var. Sadece restoran değil, hayata bakış açısını da içeriyor. Haritama, Ege'ye yolumuz düştüğünde mutlaka uğrayacağımız durak olarak işaretledim. Düşlerinize ve ellerinize sağlık Ozan ve Seray Kumbasar.
Şefin lezzetli yemekleri ve sunum çok özenli
Şu anda krt Tv'de kaçış planı programını izliyorum inanılmaz keyifli. Restorana gitmeden mekanı yaşadım diyebilirim. Burada yemek yiyenler çok şanslı. Onur bey ve eşini tebrik ediyorum.
KRT TV de ki Kaçış Planı proğramınızda faaliyete başladığınızı belirtiyorsunuz.
Herkesi mutlu etmek imkansız.. Bazılarına ne yapsanız mutlu olmaz. Güzel mekan, güzel insanlar..
Bu güzel havada tok karnına gelmek talihsizlik oldu ama muhteşem ötesi tatlısını sıcak kahve eşliğinde test etmek iyi bir tecrübe oldu.Bunun yanında sıcak ve güler yüzlü personel işim başka boyutu.
Ozan şefin ege mutfağına olan hakimiyetini , çok güzel işler çıkardığını gördüm ayrıca sohbeti çok keyifli ve ogreticiydi , en kısa zamanda lezzetli yemeklerini tatmayi sabırsızlıkla bekliyorum .
Kuzu cotta ikramı ise enfesti
Yemek, hizmet, ortam şahane..inanılmaz keyifli bir ortam vardı tekrardan çok teşekkürler
Müthiş bir mutfak, emek harcanmış ve unutulmayacak lezzetler ancak bu menü çok daha düzgün şarapları hakediyor
15 yaş altı çocuk kabul edilmemesi sebebi ile tercih ettiğimiz mekan. Romantik bir akşam yemeği yerken yan masada ağlayan bir bebek ya da etrafimizda koşuşturan birilerinin olmaması gerçek anlamda bizi mutlu ve huzurlu etti. Bebek arabası terörü olmaması da güzeldi.
Fiyatlar abartılı değil. Şarap listesi gayet güzel fakat seçenek biraz daha arttırılabilir diye düşünüyorum.
Başlangıçta yediğimiz burrata peynirinin süt oranının az olması sebebi ile servis elemanına eleştirimizi ilettigimizde sorunumuzu yenisi ile değiştirerek kısa sürede hallettiler.
Kışın giderseniz şömine keyfi sizleri bekliyor.
En kısa zamanda tekrar gidecegiz
Ozan her ay değiştirdiği menüsüne inanılmaz kafa yoruyor, emek harcıyor. Her gittiğimizde büyük zevk alıyoruz, ama tatlıya hiç bir zaman yerimiz kalmıyor:)
Yurt dışından gelenn misafirlerimizle birlikte gittik. Çok sevdik. Yemekleri ve
şarapları harika.
Muhteşem kelimesi burayı tarif ederken az gelebilir. inanılmaz keyif aldığımız bir yer. Yemeklerin sunumu yerel Şaraplar hepsi her türlü övgüyü sonuna kadar hak ediyor. Damağına düşkün lezzetseverlerin tanıması gereken bir şef Ozan bey!!!
Kendinizi şımartmak istiyorsanız, şölen tadında başlangıçlar, yemekler ve tatlılar sizi bekliyor
Urla bağ yolu üzerine konumlanmış bu lokal nefis. Küçük şirin bir lezzet durağı . Her ay değişen menüler ile şef Ozan burada güzel bir çizgi yakalamış. Tüm yöresel saraplar mevcut. Urla yöresinin tüm şaraplarını güzel gastronomik yemekler ile tadabileceğiniz bir mekan. Ozan ve eşinin misafir perverligi de bonus oluyor.
Hobi iş olunca, sevgi yemek olunca, bilgi ve görgü işin ayrılmaz parçası yapılınca, başarı kaçınılmaz oluyor.
Tüm Yorumlar
4,8
Lüks Yemek
