Meyhankoli
Anasayfa
En9
Restoran Hikayeleri
Senden Benden Bizden
Çilingir Sofrası Mezeleri
Detaylı Arama
Restoranını Ekle
meyhankoli

 Meyhankoli  ile keşfetmeye başla!

  1. Anasayfa   >  
  2. Çilingir Sofrası Mezeleri   >  
  3. Babagannuş

Babagannuş

Babagannuş

Doğu’nun mistik temsilcilerinden biri; babagannuş mezesi ile karşınızdayız. Kimilerinin vazgeçemediği kimileri için ise olmasa da olur tatlar arasında yer alsa da babagannuş mezesinin tadı damaklarda mühürlenmektedir.

Patlıcan, biber, domates, maydanoz ve sarımsağın eşsiz uyumunun damaklarda bütünleştiğini düşünün. Sonra da nar ekşisi, sarımsak ve dilerseniz az miktarda limonla damaklarınızda efsanevi bir tat bıraktığını hayal edin… İşte; anlatılması zor, yaşaması ise muhteşem bir duyguyla karşılaştığınız anda babagannuş mezesinden bir lokma almış olursunuz…

Ürdün, Filistin, Lübnan ve Suriye’de soğanla, domatesle ve türlü sebzelerle tatlandırılmış olsa da Hatay yöresinde yapılan; az önce bizim de malzemelerini saydığımız çeşidinin eşi benzeri yoktur. Közlenmiş sebzelerin salt lezzetini buram buram hissedebileceğini babagannuş mezesi farklı lezzetleri de içinde eritebilmektedir. Damak zevkiniz doğrultusunda pul biber, karabiber ve çörek otu ile tatlandırabileceğiniz bu meze derin sohbetlerin hakkını vermektedir. Henüz denemediyseniz, acilen denemenizi öneriyoruz. Pişman olmayacaksınız…

Tarif ekle
Uygulamayı indir,
Hemen keşfetmeye başla
Meyhankoli mobil uygulamasıyla kendine en uygun restoranı bularak
Ye, İç, Gez, Eğlen, Paylaş